Grøntsagsfrø til køkkenhaven

Frø af høj kvalitet fra HORNUM

Hos Vandogfrø finder du frø til køkkenhaven i topkvalitet. Vi samarbejder med FAUSOL – en anerkendt dansk leverandør, der står bag mærket HORNUM®. Siden 2004 har FAUSOL udviklet og markedsført et bredt udvalg af produkter til hus og have, og HORNUM-frø er i dag populære både hos private og professionelle haveejere.

Vi har endnu ikke hele HORNUM-sortimentet online, men du kan finde et stort udvalg af grøntsagsfrø i shoppen. Leder du efter en specifik sort, vi ikke har, så skriv til os på kontakt@vandogfroe.dk – så hjælper vi gerne!

👉 Se inspiration og flere produkter fra HORNUM her: Link til HORNUM grøntsagsfrø
Ved hvert produkt kan du se, hvor mange planter du cirka får ud af posens frø.

Dyrk dine egne grøntsager

Der er noget helt særligt ved at dyrke sine egne grøntsager og krydderurter – både for sjov, for smag og for pengepungen. Det giver dig også masser af gode stunder i haven – alene eller sammen med familien.

Du kan starte tidligt med forspiring i vindueskarmen og senere plante ud i drivhus eller på friland. HORNUMs frøposer har tydelige piktogrammer og enkle forklaringer, så du nemt kan så i den rette dybde, på det rigtige tidspunkt og med korrekt afstand.

 Hvis du er til økologiske grønsager har vi også et udvalg: Økologiske grøntsagsfrø

Dyrk dine egne grøntsager

Der er ikke noget bedre end selv at dyrke sine grønsager og krydderurter. Det er både godt for økonomien og kan samtidig give mange gode timer alene eller samme med familien. 
Du kan starte tidligt ved at forspire i vindueskarmen, og senere plante ud på friland eller i drivhuset. Bag på frøposerne fra Hornum er der letforståelige piktogrammer og forklaringer som gør at du kan så på det rette tidspunkt, i den rigtige dybde og med passende afstand. Dette er med til at sikre at du får mest muligt ud at dit arbejde i køkkenhaven eller drivhuset.
Med grønsagsfrø fra Hornum er du sikker på kun at stå med kvalitetsfrø i hænderne. Alle frø er fra konventionel plantedyrkning og der er ikke anvendt genteknik og frøene er alle ubejsede. 
Vi forhandler også Hornums økologiske frø. Du kan finde dem ved at søge på “øko” i søgefeltet, eller her i kategorien: Økologiske grøntsagsfrø

Beskrivelse af nogle grøntsagssorter 

Herunder har vi samlet nogle korte beskrivelser af forskellige grøntsager og deres anvendelsesmuligheder 

Beskrivelse af udvalgte grøntsagssorter

Herunder finder du en række korte og informative beskrivelser af populære grøntsager og deres anvendelse i madlavning og køkkenhave.

Agurk

Agurker er forfriskende grøntsager med et højt vandindhold, som gør dem perfekte til varme sommerdage. De indeholder vigtige næringsstoffer som vitamin K, C og kalium og kan både nydes rå i salater og snacks eller bruges i gazpacho og syltede som pickles. Med deres sprøde bid og milde smag er de en favorit i både køkkenet og drivhuset.

Asier

Asier er en lækker og forfriskende grøntsag, der ofte forveksles med agurker, men som har en mere intens smag og en lidt tykkere skræl. De er rige på vand og vitaminer, især vitamin C, og er perfekte til salater, sandwich eller som en sprød snack. Asier kan også bruges til syltning eller som tilbehør til retter som hummus og tzatziki. Deres friske smag gør dem til en ideel ingrediens i sommerretter, og de er lette at dyrke i både haven og krukker.
Se vores udvalg af agurker og asier her

Bønner

Grønne, gule eller violette bønner er nemme at dyrke og spækket med protein og fibre. De kan bruges i alt fra salater til supper og gryderetter og egner sig til både kogning, stegning og dampning. Bønner er en alsidig grøntsag, som giver et ernæringsrigt og mættende indslag i mange retter.
Se vores udvalg her

Bladselleri

Bladselleri har sprøde stængler og aromatiske blade, der kan bruges rå eller tilberedt. Stænglerne er lækre i salater og som snacks med dip, mens bladene kan tilsættes supper, bouillon og pesto. Bladselleri indeholder A-vitamin og kalium og giver både smag og tekstur til måltider.
Se vores udvalg her

Bladbede

Bladbede, også kaldet mangold, er en farverig grøntsag rig på vitaminer A, C og K samt antioxidanter. De farvede stængler og store blade kan dampes, sauteres eller bages og bruges i f.eks. tærter og pastaretter. En dekorativ og sund plante, som også er let at dyrke i haven.
Se vores udvalg her

Fennikel

Fennikel har en karakteristisk lakridsagtig smag og bruges både rå og tilberedt. Den knasende rod kan bages, grilles eller tilsættes supper, mens de grønne toppe fungerer som smagsgiver. Fennikel er rig på fibre og vitaminer og tilføjer både dybde og friskhed til retter.
Se vores udvalg her

Græskar

Græskar er meget mere end halloween-dekoration – det er en ernæringsrig grøntsag fyldt med beta-caroten og antioxidanter. Den søde smag egner sig til både supper, bagværk og ovnretter. Græskar kan moses, bages eller laves til puré, og de bløde fibre gør dem også velegnede til børn.
Se vores udvalg her

Gulerod

Gulerødder er sprøde og søde grøntsager, som kan nydes både rå og tilberedt. De er en vigtig kilde til betakaroten, fibre og vitaminer og bruges i alt fra snacks og salater til supper og ovnretter. Gulerødder kan også syltes og gemmes, så du kan nyde dem året rundt.
Se vores udvalg her

Krydderurter

Krydderurter som basilikum, timian, persille og rosmarin tilføjer smag og aroma i madlavningen og har hver især sundhedsfremmende egenskaber. De er nemme at dyrke i krukker eller køkkenhaven og kan bruges friske eller tørrede i retter som supper, saucer, salater og gryderetter.
Se vores udvalg her

Kål

Kål er en hårdfør grøntsag, der findes i mange varianter, herunder grønkål, hvidkål og rødkål. Den er en fantastisk kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter, herunder vitamin C, K og A. Kål er alsidig i køkkenet og kan bruges både rå i salater, som fyld i wraps eller tilberedt i supper, gryderetter og wokretter. Den har en let bitter smag, som afbalanceres ved tilberedning, og dens høje fiberindhold gør den til et sundt valg for fordøjelsen. Kål kan også syltes eller laves til kimchi for ekstra smag og holdbarhed.
se vores udvalg her

Løg

Løg er en grundlæggende ingrediens i mange køkkener verden over og tilføjer både smag og dybde til retter. De findes i flere varianter, herunder gule, røde og forårsløg, og kan bruges rå i salater eller som en aromatisk base i madlavning. Løg er en god kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter og har desuden antiinflammatoriske egenskaber. Deres sødme udvikles, når de tilberedes, og de kan også grilles, steges eller karamelliseres for at fremhæve deres naturlige smag. Løg er nemme at dyrke og trives i de fleste klimaer.
Se vores udvalg her

Majs

Majs er en alsidig og næringsrig grøntsag, der er en kilde til både kulhydrater og fibre. Den søde, sprøde smag gør den populær både frisk, grillet og kogt. Majs er rig på vitaminer som B-vitaminer og mineraler som magnesium og zink. Den kan bruges i et væld af retter, lige fra salater og tacos til gryderetter og supper. Majs kan også bruges til at lave majsmel, popcorn eller endda majsbrød. Den er nem at dyrke og trives bedst i varme klimaer med rigeligt sol.
Se vores udvalg her

Porre

Porre er en mildere, sødere variant af løg og bruges i mange køkkenretter for sin milde smag og sprøde tekstur. De er en god kilde til vitaminer som A, C og K samt mineraler som folat og jern. Porre er perfekte i supper, gratiner eller som tilbehør, hvor de tilberedes langsomt for at fremhæve deres naturlige sødme. De kan også spises rå i salater eller som en smagfuld ingrediens i saucer. Porre er nemme at dyrke og kræver godt, fugtigt jord, der giver dem mulighed for at vokse store og lækre.
Se vores udvalg her

Radiser

Radiser er små, hurtigvoksende grøntsager med en krydret smag og knasende konsistens. De kan nydes rå, i salater eller syltede som tilbehør. Radiser er rige på antioxidanter og vitaminer og trives i både bede og krukker med let, veldrænet jord og regelmæssig vanding.
Se vores udvalg her

Kålroe

Kålroe, eller rutabaga, er en nærende rodfrugt med en sød, let nøddeagtig smag. Den kan dampes, bages, moses eller bruges i supper. Kålroe er rig på fibre og vitaminer og er kendt for sin robusthed og lette dyrkning, selv i køligere klimaer.
Se vores udvalg her

Majroe

Majroer har en mild og sødlig smag og en sprød struktur, der gør dem velegnede både rå og tilberedte. De passer godt i supper, salater og ovnretter og indeholder både fibre og vigtige vitaminer. Majroer vokser hurtigt og kræver ikke meget andet end sol og veldrænet jord.
Se vores udvalg her

Rodfrugter

Rodfrugter som rødbede, pastinak og jordskok er både smagfulde og mættende. De egner sig til bagning, mos, supper og stegning og bidrager med både sødme og struktur. Rodfrugter er rige på kostfibre og næringsstoffer og kan opbevares længe efter høst.
Se vores udvalg her

Rødbede

Rødbeder er kraftfulde og sunde grøntsager med en jordagtig smag og intens farve. De kan bruges i alt fra ovnretter og supper til salater, smoothies og syltning. Rødbeder er fyldt med fibre, mineraler og antioxidanter og er nemme at dyrke i de fleste haver.
Se vores udvalg her

Salat

Salatblade som iceberg, romainesalat og spinat er rige på næringsstoffer og antioxidanter. De spises ofte rå i salater og sandwiches, men kan også dampes eller steges som tilbehør. Salat kræver sollys og vand og bør høstes, mens bladene stadig er møre og sprøde.
Se vores udvalg her

Spinat

Spinat er en næringsbombe med højt indhold af jern, folat og vitaminer. Den milde smag passer godt i salater, smoothies, pastaretter og som tilbehør. Spinat trives i kølige temperaturer og kræver fugtig jord og god vanding for at udvikle sig optimalt.
Se vores udvalg her

Squash

Squash, inklusive zucchini og gul squash, er alsidige grøntsager med en mild smag og blød konsistens. De kan bages, steges, grilles eller bruges i bagværk. Squash er nemme at dyrke og giver rigeligt udbytte i sæsonen. De er en god kilde til kostfibre og vitaminer.
Se vores udvalg her

Ærter

Ærter er søde, proteinrige grøntsager, der kan bruges friske, frosne eller tilberedte i gryderetter og salater. De er nemme at dyrke og spirer hurtigt i køligt vejr. Ærteplanter kræver støtte og regelmæssig vanding og giver et velsmagende høstudbytte.
Se vores udvalg her

Oversigt over alle vores frø